据传清朝年间，乾隆皇帝微服私访下江南，至无锡附近三江口，一日江边赏景，河风袭来，阵阵香味扑鼻，乾隆寻香望去，见江边上有一老者正在煮鱼，顿生好奇。近至，愈觉其香，顿生食欲，即嘱咐侍从讨得一碗，乾隆品后，连声叫绝，赞不绝口，没想到人世间竟有如此美味，再讨一碗，三口下肚，意犹未尽，即吩咐侍从讨其作法，老者笑而不答，弃灶而去，皇帝百思不解，回京后下诏书查寻老者，江边老鱼翁告之，老者乃是巴渝一官人也，失官流落至此，皇朝鱼府因此传说而得名。
皇朝鱼府根据祖传的秘方，由二十六味中药，十多种佐料精心熬制而成双味鱼火锅，具有麻辣适中，活鱼纯味，神奇清香，清火温胃，祛毒美颜等特点。
具有一定的经商经验； |
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